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Glutenfreies Brotrezept für Einsteiger
Die größte Herausforderung bei der Ernährungsumstellung ist und bleibt für viele Menschen der Verzicht auf herkömmliches Brot. Damit dir die Umstellung auf Gluten freie Ernährung leichter gelingt, habe ich dir ein einfaches und leckeres Brotrezept zusammengestellt,...
mehr lesenBananen-Heidelbeer-Eis
Dein Ziel ist gesunde Haut und du möchtest im Sommer trotzdem nicht auf Eiscreme verzichten? Kein Problem, mit diesem leckeren Eisrezept ist beides möglich. Zutaten für 2-3 Personen 500 ml Kokosjoghurt (ungezuckert) 2 reife Bananen 2 Handvoll Heidelbeeren 1 EL...
mehr lesenZoodle-Garnelen
Dieses leichte und bekömmliche Gericht zaubert mediterranes Flair auf deinen Küchentisch und schmeckt obendrein hervorragend. Zutaten für 3-4 Personen ca. 500g tiefgefrorene geschälte Garnelen (wenn möglich Wildfang oder in BIO-Qualität) 3 große Zucchini ca. 600g...
mehr lesenSelbstgemachtes Sesammus (Tahin)
Sesam schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern steckt auch voller gesunder Inhaltsstoffe. Der hohe Anteil an Calcium und Magnesium zum Beispiel stärkt Knochen und Herz. Eisen, Zink und Selen unterstützen die Immunabwehr. Das Eisen im Sesam ist besonders gut...
mehr lesenGlutenfreie Brötchen
Zutaten 100g gemahlene Mandeln 200g Buchweizenmehl (Reismehl geht auch) 50g Kürbiskernmehl (oder gemahlene Kürbiskerne) 50g Kokosmehl 50g Sesammehl (oder gemahlene Sesamsamen) 50g Kastanienmehl 2 EL Hanfsamenmehl 4 EL Flohsamenschalen (zum Binden) 1 Packung...
mehr lesenGemüselaibchen
Zutaten Du brauchst für diese Laibchen ca. 1kg Gemüse. Für dieses Rezept verwende ich gerne: 4 große Karotten 2 mittlere Zucchini 1/2 Hokaido Kürbis 1 Kohlrabi 10 Eier Salz, Pfeffer und Kräuter der Wahl Zum Binden der Masse: 5 gehäufte EL Buchweizenmehl oder Reismehl...
mehr lesenChocolate-Chip-Cake
Heute teile ich diese süße Verführung mit euch, um euch die Paleo Küche so richtig schmackhaft zu machen. Wie immer ist das Rezept einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach lecker! Zutaten 6 Eier 50g Kokosmehl 50g Kastanienmehl 100g gemahlene Mandeln 80g...
mehr lesenHappy Aging Tipp 6
Meide Zucker und Getreide
mehr lesenHappy Aging Tipp 5
Trinke ausreichend Wasser
mehr lesenHappy Aging Tipp 4
Schlafe ausreichend
mehr lesenHappy Aging Tipp 3
Bewege Dich
mehr lesenHappy Aging Tipp 2
Achte auf Deine Ernährung
mehr lesenHappy Aging Tipp 1
Entschleunige Dein Leben...
mehr lesenHappy Aging und gesunde Haut – Einführung
Herzlich Willkommen zur Einführung meiner 6-teiligen Kurzvideo-Serie Happy Aging und gesunde Haut!...
mehr lesenAkne natürlich behandeln
Akne ist ein Problem, das nicht nur Jugendliche betrifft. Viele Erwachsene leiden ebenso unter Akne, die mitunter nicht nur schmerzhaft sein kann, sondern vor allem auch mit Schamgefühl, Selbstzweifel und mangelndem Selbstwert einhergeht. Heute verrate ich dir, wie...
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